एचएफ गाय पर होने वाला खर्च और कमाई की संपूर्ण जानकारी
Gaon Deal टीम · अपडेट: 2026-08-20
HF (Holstein Friesian) सबसे ज्यादा दूध देने वाली गाय है — लेकिन डेयरी शुरू करने से पहले पूरा हिसाब समझना जरूरी है। यहां एक HF गाय का वास्तविक खर्च और कमाई का गणित है।
शुरुआती खर्च
- गाय की कीमत: ₹60,000-1,50,000 (दूध क्षमता और ब्यात के हिसाब से)। अपने इलाके की HF गाय की ताज़ा कीमतें यहां देखें।
- शेड/बाड़ा: ₹10,000-30,000 (छाया, पंखा गर्मी के लिए जरूरी)।
- बर्तन, चारा कटर आदि: ₹5,000-15,000।
रोज़ का खर्च (प्रति गाय)
- हरा चारा 25-30 किलो: ₹60-100
- सूखा चारा/भूसा 5-6 किलो: ₹50-70
- दाना 6-8 किलो (हर 2.5 लीटर दूध पर 1 किलो): ₹150-200
- मिनरल मिक्चर, दवा, बिजली-पानी: ₹30-50
- कुल: लगभग ₹300-400 प्रति दिन
कमाई का गणित
अच्छी HF रोज़ 15-25 लीटर दूध देती है। 18 लीटर औसत और ₹40/लीटर भाव मानें तो ₹720 रोज़ की आमदनी — खर्च निकालकर ₹350-400 रोज़ यानी ₹10,000-12,000 महीना प्रति गाय। साथ में बछड़ी (आगे की गाय) और गोबर (वर्मी कंपोस्ट) की अतिरिक्त कमाई।
ध्यान रखने वाली बातें
- HF को गर्मी से बहुत परेशानी होती है — छाया, पंखा और दिन में 2 बार नहलाना जरूरी।
- दूध देने का चक्र ब्यात से जुड़ा है — साल में करीब 300 दिन दूध, 60 दिन ड्राई।
- दूध का भाव फैट/SNF पर निर्भर करता है — फैट-SNF बढ़ाने का तरीका यहां पढ़ें।
- 2-3 गाय से शुरू करके अनुभव के साथ बढ़ाना सबसे समझदारी है।